כחובבת טחינה ונודלס, שמחתי ממש לגלות את המתכון הזה, השילוב של הטחינה ברוטב גורם לו להיות סמיך ובעיני זה בדיוק המרכיב החסר למתכון הנודלס הרגיל שמבוסס על רוטב סויה בלבד. שיחקתי קצת עם המתכון ככה שהוספתי ירקות, שיהיה קצת יותר מעניין וקצת נתחי עוף מוקפצים (שבקלות אפשר להחליף בטופו). זמן ההכנה של המנה הזו הוא עשר דקות: בזמן שהאיטריות מתבשלות במים רותחים, הירקות נקצצים, ומוקפצים קלילות על המחבת, ואז מתאחדים כולם ביחד: הנודלס, העוף הירקות והרוטב. כל כך קל, וקשה להסביר כמה התוצאה טעימה. מחר מתחילים שבוע עבודה נוסף, איזה כיף כשמנה כזו מחכה במקרר.
