חג שבועות, כמו שאר חגי ישראל, סובב סביב אוכל. מבחינתי זה מצויין, לא צריך הרבה סיבות לחגיגה. בבלוג יש מלא מתכונים חלביים טעימים ומהנים אז אני ממליצה לדפדף אבל מכל המתכונים הייתי בוחרת בורקסים, פשטידה, פסטה אנטיפסטי עם פלטת גבינות ושניים שלושה סלטים שיהפכו את הכל לצבעוני וחגיגי.
המבחר גדול לכן אני מנסה לצמצם עם כמה הנבחרים שלי.
הפשטידה הזו, עם הטעמים המקורמלים של הבצל הכרישה והפטריות היא מבחינתי הכי הכי לחג
אליה הייתי משדכת את פסטה ברוטב שמנת בטטה, שהיא פשוט מעולה
ואז מוסיפה את הבורקס תרד וגבינות או מאפה בצק עלים פתוח:
ופלטת גבינות עם אנטיפסטי
סלט פסטה
או סלט טבולה
או את סלט העגבניות עם פטה וצנוברים (חכו עם חיבור הרכיבים ממש עד להגשה)
או סלט עלים מרענן
אם בא לכם לחזור לחג שבועות בשנות התשעים גרטן של תפוחי אדמה מוקרמים הכי טעימים שיש:
ואחרי כל אלה נשאר לנו רק לבחור שתיה מרעננת וקינוח, אני בוחרת לימונענע וכנאפה וחייבת להוסיף גם לביבות ריקוטה שאי אפשר בלעדייהן בשבועות
חג שמח!!!