למה בלי מיונז? שאלה טובה, כי הגענו לגיל שכולסטרול זה משהו שצריך לשים אליו לב, וכי טחינה הרבה יותר בריאה.
מעבר לזה שאני לא אוהבת את המרקם השומני של מיונז.
זה סלט שהכנתי יחד עם הילדים לתחרות מאסטר שף בית סיפרית שנערכה בזום, שנת קורונה יש מה להוסיף?!
התוצאה יצאה טעימה מאוד, אחד משלושת הילדים אהב והיינו צריכים לעצור אותו מלחסל את כל הקערה, כדי שיהיה מה להציג בתחרות.
סלט שכיף מאוד להכין עם הילדים שנהנו מאוד לקצוץ הכל לקוביות, וגם היו מוכנים לנסות אותו בגלל שהיו חלק מתהליך ההכנה.
הסלרי, השמיר והבצלים הופכים את הסלט הזה לפריך ומרענן.
יום אחרי התחרות נפגשנו עם אינגה, שמסתבר שמאוד אוהבת סלט מיונז, היא מאודה אהבה, ולא הרגישה שמשהו שונה בו, וככה נוסף עוד סלט לארוחות המשותפות שלנו.